A Frangus, o Rei dos Frangos, e as receitas pelo meio
O início da nossa história começa a 12 de Agosto de 1989, altura em que o Rei dos Frangos abre a sua primeira churrasqueira take-away em Leiria.
Muitas das receitas que ainda temos hoje nas nossas 20 Lojas em Portugal - descubra aqui as nossas lojas - vêm do livro de receitas da família dos nossos fundadores!
Depois? Saltar para exportar os nossos sabores para o mundo... foi um instante!
Quer descobrir a nossa história? Venha conosco descobrir os momentos que marcaram o nosso percurso.
Quem é o Rei dos Frangos?
A empresa Churrasqueiras Rei dos Frangos iniciou a sua atividade em 1989 no sector da restauração take-away. O respeito pela comida portuguesa autêntica e o famoso frango grelhado na brasa com molho de piri-piri fizeram da primeira churrasqueira na Rua Mouzinho de Albuquerque de Leiria uma empresa moderna e dinâmica, que conta hoje com mais de 250 colaboradores em Portugal.
A qualidade das receitas tradicionais, aliada à conveniência do take-away, esteve sempre na base do sucesso do Rei dos Frangos. Estes princípios guiam-nos ainda hoje: ajudaram-nos a criar uma cadeia de 20 churrasqueiras take-away (visite o site Rei dos Frangos) e 4 restaurantes de casual dining (descubra os nossos elegantes restaurantes), distribuídos da região de Lisboa até ao centro norte de Portugal.
Em 2004, inaugurámos na nossa sede atual, em Leiria, uma unidade industrial e tecnológica com mais de 7000 m2, onde as nossas receitas continuam a ser confeccionadas segundo as receitas tradicionais, seguindo as mais exigentes regras de HACCP, higiene e segurança alimentar. Aliados a uma rigorosa política de seleção de matéria-prima, os nossos sabores são a essência da nossa identidade."
Ce que nous proposons
Desde 2010, apostamos na exportação com o lançamento da Frangus, a nossa gama de congelados de alta qualidade.
Inspirada nas receitas tipicamente portuguesas, a Frangus apresenta a sua inovação mundial e best seller: o Frango Assado na Brasa Ultracongelado, disponível com molho piri-piri, limão, laranja ou alho e salsa.
Este produto único é o resultado de vários anos de desenvolvimento, sustentado pelo conhecimento adquirido ao longo da nossa experiência no sector alimentar.
A seleção das nossas refeições ultracongeladas é, ainda hoje, projetada com base no sucesso das receitas nas nossas lojas físicas, essenciais para entendermos o que devemos manter e onde devemos evoluir. Todas as nossas receitas são desenvolvidas respeitando os processos tradicionais e a excelência dos ingredientes. Colaboramos com os melhores fornecedores locais, para que possamos garantir sempre a melhor qualidade possível de toda a gama. Nunca adicionamos corantes, conservantes ou intensificadores de sabor e a qualidade é inegociável para nós: colocamos em prática os elevados padrões de HACCP e, desde 2024, somos certificados com a norma International Featured Standard (IFS) com classificação Higher Level (link).
O nosso portfólio dispõe de cerca de 20 pratos distintos, produzidos no formato de 350g (porções individuais para confecção em micro-ondas) e no formato de 2kg (aprox. 6 porções; confecção em forno convencional).
O formato maior, aliado a uma validade superior a 12 meses, torna os nossos produtos ideais para o grande retalho, canal HORECA e serviços de catering. Garantimos uma qualidade consistente em todos os lotes, com um sabor genuinamente português."
O que queremos ser
Os nossos sabores portugueses são um sucesso na comunidade lusa além-fronteiras e ganham cada vez mais adeptos de comida saudável mediterrânica, em formatos práticos e convenientes.
Seja em formatos unidoses ou adaptados ao mercado HORECA, os produtos Frangus acompanham as tendências de um mercado global cada vez mais exigente, oferecendo aos nossos parceiros soluções eficazes para responderem aos desafios atuais. Atualmente, a Frangus está presente em 26 países espalhados pela Europa, Ásia, América e África, e em cadeias como Auchan, SPAR, Carrefour, E.Leclerc, Delhaize, Intermarchè, Aligro, El Corte Inglés ou Super U.
As receitas internacionais representam cerca de 25% do volume de negócios total da Churrasqueiras Rei dos Frangos. Queremos crescer lado a lado com parceiros que valorizem produtos confeccionados de forma tradicional, com qualidade assegurada e responsabilidade.
Acreditamos que este é o caminho para responder a um consumidor global que procura sabor autêntico, conveniência e respeito pela saúde e pelo planeta.
Junte-se a nós, conquistando o Mundo um frango de cada vez.
Recomendado 100%. En mi caso, con salsa extra picante (jindungo)
Lo e comido em Francia en la aria de los portugueses. Riquísimo.
Delicious
Está rico yo lo comí en Ayamonte
Yo soy de Madrid y puedo decir que los pollos son impresionantes. Yo he probado los pollos de Portugal y no tienen nada que envidiarles estos. Muy jugosos, blanditos y con muy buen sabor.
Alguém conhece uma loja em Dublin? Conheço algumas com produtos brasileiros etc, mas nada que se compare a isto, também queremos Frango de churrasco!!!!!
I can't wait in Dublin
Já tive oportunidade de comprar os vossos produtos em França no centro Routier do Português em Payré e é um sucesso. Produtos de excelente qualidade e muita variedade.
Se trouxerem o vosso frango pra Dublin, será um sucesso. Mal posso esperar.
Muito boa!
@cantodarosinha
Eu gostaria que tivéssemos a oportunidade de prová-lo aqui na República Tcheca. Eu comi em Paris. Ótimo, delicioso, maravilhoso.
@danielavinkler
Love it!
@juk_gourmeteveryday
