NÓS

E AS NOSSAS RECEITAS

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A FRANGUS,
O REI DOS FRANGOS,
E AS RECEITAS
PELO MEIO

O início da nossa história data de 1989, altura em que o Rei dos Frangos abre a sua primeira churrasqueira take-away em Leiria.

Depois… foi um instante!

QUEM SOMOS?

As nossas raízes.

A empresa Churrasqueiras Rei dos Frangos iniciou a sua atividade em 1989 no sector da restauração take-away. O respeito pela boa comida portuguesa e o famoso frango grelhado na brasa com molho de piri-piri fizeram da primeira churrasqueira na Rua Mouzinho de Albuquerque de Leiria uma empresa moderna e dinâmica, que conta hoje com mais de 200 colaboradores em Portugal.

A procura pela qualidade das receitas tradicionais aliadas à conveniência do take-away foram sempre os fatores decisivos para o sucesso do Rei dos Frangos. Estes princípios acompanham-nos até aos dias de hoje, ajudando-nos a cimentar uma cadeia de 19 churrasqueiras take-away e 3 restaurantes de casual dining, distribuídos da região de Lisboa até ao centro norte de Portugal.

Em 2004 inaugurámos na nossa sede atual, em Leiria, uma unidade industrial e tecnológica com mais de 7000 m2, onde as nossas receitas continuam a ser confecionadas segundo as receitas tradicionais, seguindo as mais exigentes regras de HACCP, higiene e segurança alimentar, sempre aliadas a uma rigorosa política de selecção de matéria-prima e preservação dos bons sabores.

O QUE SOMOS?

As nossas conquistas.

Desde 2010 que apostamos na exportação com o lançamento da Frangus, a nossa gama de congelados de alta qualidade. É fundamental enfatizar aquela que é a nossa inovação mundial e um best seller: o original Frango Assado na Brasa Ultracongelado, com molho piri-piri, de limão ou laranja. Esta inovação é o resultado de vários anos de desenvolvimento, baseando-se no conhecimento adquirido da nossa experiência no setor alimentar.

A nossa selecção de refeições ultracongeladas foi – e é, ainda hoje – projectada com base no sucesso das receitas nas nossas lojas físicas, e sempre desenvolvida com exigência na autenticidade da cozinha Portuguesa e Mediterrânica. Cada prato é confecionado segundo receitas tradicionais, sempre com ingredientes naturais e da maior qualidade. Nunca adicionamos corantes, conservantes ou intensificadores de sabor; colocamos em prática os elevados padrões de HACCP e somos certificados com os selos de qualidade ISO 9001, ISO 22000 e FSSC 22000.

Temos um portefólio de cerca de 20 pratos distintos, produzidos no formato de 350g (porções individuais para confeção no micro-ondas) e no formato de 2kg (aprox. 6 porções; confeção em forno convencional). Os nossos produtos ultracongelados têm características ideais para grande retalho, canal HORECA e serviços de catering: validade alargada (superior a 12 meses), qualidade consistente de lote para lote, e uma receita de sabor autêntico, superior aos produtos de marcas genéricas.

O QUE QUEREMOS SER?

O caminho a percorrer.

Os nossos sabores portugueses têm grande sucesso na comunidade lusa além-fronteiras, e ganham cada vez mais adeptos da comida saudável mediterrânica em formatos práticos e convenientes. Sejam em uni-doses ou preparados para o mercado HORECA, o desafio dos produtos da Frangus está, hoje, na selecção de parceiros que compreendam as tendências dos consumidores e das empresas de restauração num mercado cada vez mais internacional e cada vez mais exigente.

Neste momento, a Frangus está presente em 13 países na Europa e na Ásia, e em cadeias como Auchan, SPAR, Carrefour, E.Leclerc, Delhaize, Intermarchè, Aligro, El Corte Inglés ou Super U. As receitas internacionais representam cerca de 20% do volume de negócios total da Churrasqueiras Rei dos Frangos.

Procuramos trabalhar com quem valorize produtos confeccionados de forma tradicional e com qualidade assegurada: acreditamos que esse é o caminho a traçar de forma a responder ao Consumidor global que procura sabor autêntico e responsabilidade para com a saúde e com o planeta.

Junte-se a nós, conquistando o Mundo um frango de cada vez.

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